Bojonegoro, Deteksipost.id – Pada hari senin tanggal 14 Juli 2025 KKN DESA LEBAKSARI – Mahasiswa Universitas Islam Darul ‘Ulum (UNISDA) yang tergabung dalam program Kuliah Kerja Nyata (KKN) melakukan sosialisasi branding dan inovasi olahan lele menjadi produk bernilai jual tinggi di Desa Lebaksari, Kecamatan Baureno, Kabupaten Bojonegoro.
Kegiatan ini bertujuan mengedukasi warga dalam mengelola ikan lele menjadi produk yang berinovasi, tidak hanya dijual dalam keadaan mentah tetapi juga bisa dijual dalam bentuk produk siap saji salah satunya yakni abon dari ikan lele yang memiliki nilai jual tinggi.
Perangkat desa juga menyampaikan, bahwa minimnya pengetahuan warga tentang pentingnya strategi branding dan pengaruh hebat yang terjadi jika desa memiliki produk unggulan dari apa yang sudah menjadi ciri khas dari desa itu sendiri. Hal ini menjadi acuan latar belakang kami dalam menjalankan kegiatan sosialiasi ini.
Warga sangat antusias, bahkan mereka merekam proses pembuatannya untuk dipraktikkan di rumah. “Narasumber Dr. Rizal Irawan S.E., M.M” juga menjelaskan bahwa kandungan atau vitamin yang terkandung di dalam ikan lele lebih tinggi dibanding dengan ikan salmon. Sementara ikan lele jauh lebih ekonomis dibanding ikan salmon.
Narasumber juga menyampaikan dahsyatnya sosial media maupun marketplace sebagai sarana jual-beli pada zaman seperti ini dan pentingnya memiliki logo maupun brand sebagai sarana mepermudah customer mengenali produk dari apa yang sudah desa buat/individu tersebut ciptakan. Namun narasumber juga mengatakan bahwa cara pemasaran yang paling mudah, paling efektif dan paling murah adalah dengan cara dari mulut ke mulut.
Sosialisasi ini dibimbing oleh dosen pembimbing lapangan Nina Rahmatul Fauziyah M.pd, Program ini tidak hanya menyelesaikan masalah branding produk, tetapi juga membuka peluang ekonomi baru bagi warga.
Editor : Faisal Nur Cahyo
Sumber : KKN UNISDA Lamongan (Desa Lebaksari Kecamatan Bourno Kabupaten Lamongan)
